3x3

2007-04-08 19:10:00

Veeeeeeeee pazardan sonra soframın olmazsa olmazlarından zeytinyağlı pırasa(bitmeden yenisi yapılır)pişirildi, henüz dumanı tüterken resimledim. Kızım ise gülmekten ölüyör.’’anne ya sen bu işe bayağı sardırdın.’’ Evet çokta hoşuma gidiyor. Hele hele bunları paylaşmaktan çok zevk duyuyorum.  Örneğin papatya68,illede yemek,yemek hikayeleri ve bloğunu okumaktan çok zevk aldığım halenza …. ... Devamı

İşte sıra soruları yanıtlamaya geldi...

2007-04-08 19:09:00

 1.1.Daha önce yaşadığınız 3 şehir? *Konya,Samsun,Trabzon.Daha çok yer var zira babam memur olduğundan çok yer gezdik 1.2.Tatil için gittiğiniz gördüğünüz ve önermek istediğiniz üç yer? *Didim,Marmara adası,Yedi göller. 1.3.Yaşamak istediğiniz(görmeseniz de olur) üç şehir? *Antalya,İzmir Belki fazla ütopik ama Sidney 1.4.Şu andaki mesleğiniz? *Aslında emekli kimya öğretmeniyim.Ama şimdilerde annelik ve ev hanımlığı yapıyorum ha birde eşimin iş yerinde sekreterlik 1.5.Dünyaya yeniden gelseniz,hangi mesleği yapmak isterdiniz? *Yine aynı yani öğretmen olmak isterdim.1.6.Kesinlikle ben yapmazdım dediğiniz meslek nedir? *Her mesleğin kutsal olduğuna inananlardanım. 1.7.yaşam felsefenizi oluşturan sözlerden biri nedir? *Gülümse …mutlu ol 1.8.Bir kitaptan alınma,çok sevdiğiniz bir cümle,paragraf veya bölüm? *’’unutmayın,sözcüklerin yetersiz kaldığı anlarda,yardımınıza koşacak eliniz her an yanınızda.Tüm yapacağınız,elinizi içtenlikle o dost omuza koymak ve sarılmak. Bırakın,binlerce sözcük kıskançlıkla izlesin ,sevginin nasıl süzülüp geçtiğini parmaklarınızın ucundan….” Ama şimdilerde klavyedeki harfler ucundan geçiyor sevgiler. 1.9.Çok sevdiğiniz bir şiirin bir parçası? Ne doğan güne hükmüm geçer, Ne halden anlayan bulunur; Ah aklımdan ölümüm geçer; Sonra bu kuş,bu bahçe,bu nur   Ve gönül,Tanrısına der ki; “Pervam yok verdiğin elemden; Her mihnet kabulüm,yeter ki GÜN EKSİLMESİN PENCEREMDEN!   ... Devamı

Kızımcımla

2007-04-06 19:51:00

Kızım ve ben geçen yaz kızımın doğum gününde İzmir Alsancakta...... Devamı

Çok güzel birşey oldu........

2007-04-06 19:24:00

Kızımın yanındayım ya .Oders çalışırken sessiz olmak adına bloglarda geziniyorum.Bazı blogcuları tanımak için arşivleri geziyorum.bugün sıra Mutsikoda idi.O da ne Konya öğretmen okulu mezunu imiş Birden heyecanlandım.kendisine bir mesaj attım ama alacak mı bilemem.Eskilerden biriyle- kendisini çok net hatırlamasamda- aynı havayı soluyan aynı yatakhanede uyuyan aynı öğretmenlerin yetiştirdiği insanla karşılaşmak beni çok mutlu etti .Ne güzel günlerdi onlar.Nasıl neşeli günler,bazende olabildiğince zor.70'li yılların zorluklarını çektik,siyasi olayların yoğun yaşandığı , okulumuzun üzerinde kara bulutların dolaştığı günler,nasıl aşmışız ogünleri annelerimizin yüreklerinin eli gibi çarptığı,telefonla bile ulaşmanın zor olduğu günler.Şimdilerde herşey daha kolay( mı)sanırım ne dersiniz...... Devamı

İzmirdeyim

2007-04-04 19:01:00

Kandilden sonra bir koşuşturmadır gitti.Kızımın vizeleri başlayacağı için İzmir’e gelmem gerekti.Ona yardımcı olmak yemek yapıp besleyip hayatını kolaylaştırmak için.Tabi Bursada bırakacaklarımı düşünmem lazımdı.Cumartesi günü işe gitmeyip evin düzeni toplanması ile ilgilendim.Onların(eşim ve oğlumun) yemekleri yapıldı. Tüketebilecekleri porsiyonlar halinde bölünüp deepfreze de depolandı.Bu işler pazara sarktı evin eksikleri için markete gidildi.Pazartesi sabahı Köpeğimiz Efe hastalandığı için klinikte yatıyordu,o ziyaret edildi.Oda ilgi bekliyor canım. Pazartesi ofisteki işlerle boğuştum.Ve nihayet Salı günü yola çıktım Saat 17.00 sularında İzmirde idim.Kızımla hasret gideriyoruz.İzmiri gezmeye fırsat bulacağım.Blogla daha fazla ilgileneceğim. Burada hava çok güzel, İzmir zaten güzel,…… Denizi olan heryer güzeldir zaten… Bu arada bir ekmek makinesi aldık ve çok memnunum.İlk iki deneme efe’ye mama oldu ancakkkkk sonra bingo…..bir ayar tutturmuşum ki harika….. İşte şöyle…(benim makina arçelik)bilmem marka fark edermi? 3 ölçek (makine içinden çıkan ölçekle) un (tercih sizin beyaz un veya kepekli olabilir) 1 ölçek ılık su 1 tatlıkaşığı zeytin yağı, 1 tatlıkaşığı şeker, ½ paket instant maya tuz (isteğe bağlı) Un hamur kabına elenerek konur,hertarafa eşit dağılmasına özen gösterilir.Maya dış tarafa doğru serpilir şekerle birlikte,tam merkeze su ve yağ konur.Maya ile suyun ağır çekimde kavuşmaları sağlanır.Makina üç saatlik standart programa ayarlanır.İnanırmısınız bir kabarıyor ki görmeyin.İşte temiz ve sağlıklı ekmeğiniz hazır.Afiyetle…..   ... Devamı

İyi kandiller

2007-03-30 12:10:00

Tüm blogcular,sevgili dostlar kandiliniz kutlu olsun. Devamı

Sobelendim

2007-03-27 09:40:00

Sobelendim Dostlar İki gündür grip nedeni ile yatıyordum .Bugün gözümü açtım.Hemen bilgisayarın başına geçtim ve arkadaşım SUKAYNE tarafında sobelendiğimi öğrendim.Hemen bilgisayar başına geçtim.     *Özlemle33: Sevgili özlemin çok emeği var üzerimde bana özel yazışmalarda da çok yardımcı oldu .Tarifleri çok lezzetli artık evde”Yine Özlemden mi?soruları soruluyor”çok teşekkürler Özlemciğim.      * Thistime  : Sevgili Gülperi beni yorumları ile yüreklendirdin.çok güzel örgüler ve tariflerinle seni izliyorum.       * Kirazmevsimi:izlediğim öncelikli bloglardan biri nefis tarifler ve fotoğraflarla destekleniyor.       * Sukayne : Zarif yorumu ile beni sobelemiş.Canımın yarısı( kızım) İzmirde onun kokusunu getirdin bana teşekkür ederim.        *Ofisyemekleri: Pratik yemek tarifleri çok lezzetli çalışan hanımlara tavsiye edilir.    Daha bir çok blogvar  ama beş tane yazılıyor Tüm blogculara sevgiler.Ha buarada mbemine(asmadalı) arkadaşım bende seni sobeliyorum.       ... Devamı

Yağmur

2007-03-24 16:13:00

Bir öğretmen arkadaşımın dizeleri Hey güneş! Geceden sonra Yine gel emi? Görürsem yarın gökyüzünde Bulutlar egemenliğini, Yüzüne bakmam bir daha....                       Kemal İmer Dışarıda yağan dolu arkasından gelen şiddetli yağmur...Çok önceleri okuduğum bu şiiri hatırlattı. Küsmedim güneş...yağmur yağsın diyede az dua etmetik.bizede yaranılmaz değilmi?Beni duydun herhalde denizin üzerinden sıyrılmaya başladı kara bulutlar karşı kıyılar aydınlatıyorsun.Uzak dağlar mosmor oldu tek tük evlerin camlarından gülümsüyorsun ..Bereket gelsin toprağa Su yürüsün tüm köklere saksıdaki çiçeklerim bile başlarını diktutmaya çalıyor artık Bahar geliyor dostlar bahar. Devamı

havalar.....

2007-03-23 15:15:00

Ben nedense sevmem böyle havaları.... puslu,karanlık,enerji tüketen......Canım sıkılıyor çalışmak bile zor geliyor..Günü tüketmeye çalışıyorum.Eve gidip biraz dinlenmek istiyorum.Bir çorba tarifi var nezamandır ekleyeceğim ama fotoğraf çekemedim yazayımda... Efendim bu çorbayı kayınvalidemden öğrendim ,bir dağıstan yemeği adı DOĞA ... ölçüler keyfe göre içindekiler ise; yoğurt,un,pirinç,körpe ıspanakve kereviz yaprakları yoğurtan ayran yapılır,içine un ve pirinç (az miktarda)katılır.İyice kaynayıp pirinçler olgunlaşınca ince kıyım ıspanaklar katılır.Ispanak sararıp solunca kereviz yaprakları konulur.Onlarda sararıp solar.indirmeye yakın tuz katılır kesilmesin ayran diye. Bu çorbanın bir özelliği yağ olmaması.Bu nedenle soğukta yenilebilmesi..Ayrıca diyet yapanlara tavsiye edilir.Afiyet olsun. Devamı

1-2-3-4

2007-03-21 17:19:00

                                                                                              Bu bir helva tarifi herkes bilir belki geçenlerde yaptık(eşimle)çokta lezzetli oldu. Ölçünüz ne olursa olsun ; 1 ölçü yağ, 2 ölçü un , 3 ölçü şeker , 4 ölçü süt(su ile karışıkta olabilir) Un yağ ile kavrulur içine fıstıkta varsa çok yakışır,şeker süt ile karışır,kavrulan mis gibi kokan una yavaşça katılır.Burada  helva ağılaştığı için eşler kepçeyi devralır bir güzel yağ,un,şeker ve süt bir güzel hallolur.Biraz demlendikten sonra kaşıkla servis yapılır.Afiyet olsun Devamı

2007-03-16 14:10:00

Burası benim yaşadığım yer.Bu görüntü mutfak camımdan çekildi.Oley nihayet foto eklemeyi başardım. Devamı

Neler oluyor?

2007-03-10 10:57:00

Bugün bir türlü yazı kayıtlayamıyorum.boyuna siliniyor.Zaten zor yazıyorum .Neyse tekrar deneyeceğim.Uzun zamandır yazamıyorum.Zira ofiste işler yoğunlaştı ve patron (ki kendileri eşim olur)"blog falan bilmem evde yazarsın"diyor.Evde ise oğlum "bilgisayar bana lazım annecim"diyor.Bana da bugün işi asmak kaldı.Evdeki işlerde blogcudaki tadilat nedeni ile asılmak üzere epeydir bilgisayar başındayım.Dışarıda hava çok güzel deniz çok sakin.Biz Bursa'nın yakın bir sahil kasabası olan Burgaz'da oturuyoruz.Hergün Bursadaki iş yerine gitmek hiç zor gelmiyor.Zira akşam dönüş muhteşem oluyor.Gürültü ve karmaşadan uzak tertemiz deniz havasını solumak çok keyiflioluyor.Eve gelince nekadar yorgunda olsam mutfak camından görünen ışıkları seyretmek yorgunluğu alıyor.Artık akşamları sahil yürüyüşlerine başlama zamanıda geldi.Evimden yaşadığım yerin fotoğraflarını çekmiştim ama hala eklemeyi öğrenemedim.Öğrenince ekleyeceğim.İnşallah bu yazı kayıtlanır. Devamı

özel bir tarif

2007-02-26 13:39:00

sadece kurban bayramı sonrası yaptığım bir yemek .Geçenlerde kızım gelince yaptım.ancak çok kalabalık olduğumuz için telaşeden fotoğraflayamadım.   CİĞER SARMA 300 gr ciğer ,300 gr danaeti(yağsız),6yemek kaşığı pirinç 2 bağ taze soğan,1demet maydanoz,1 demet dereotu,1 demet nane, 1adet koyun sarma,tuz, karabiber,kırmızı biber Ciğer ve eti irice kıyın,diğer malzemeleri de rondodan geçirerek(sarma hariç) malzemeleri karıştırın.Sarmayı sıcak suya batırarak yumuşamasını sağladıktan sonra keyfinize göre bölerek hazırlayın. küçük bir kasenin ağzına gererek içmalzemesini koyup bohça gibi kapatın.yağlanmış bir tepsiyebombeli tarafı üste gelecek şekilde sıralayıp,üzerine yumurta sarısı sürün.200 derecede ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. daha sonra hazırladığınız salçalı suyu ilave edip biraz kaynayınca fırından alın ve servis yapın.Afiyet olsun. Devamı

gülümse mutlu ol...

2007-02-15 14:21:00

Bu başlık benim hayat felsefem...Herzaman içten bir gülümsemenin gücüne inanmışımdır.bunda hiç yanılmadım.Gerek 24 yıllık öğretmenlik, gerekse 53 yıllık yaşam süremde.Çalıştığım okulun duvarında şöyle bir söz vardı."Evden çıkarken gülümsemenizi yanınıza almazsanız çıplak kalırsınız...."bunu diyen çok güzel demiş.İnsanların telefonu açarken gülümsemeleri seslerine yansıyor ve karşısındaki kişi de bunu hissediyor.Diyaloglarda daha sakin  ve saygılı oluyor.Buarada hazırlanmış bazı tariflerim var ama okadar acemiyim ki cesaret edip henüz bloğa yazamadım.Bu yaştan sonra bukadar oluyor .Yarın kızım gelirse ondan öğreneceğim.   Devamı

2007-02-14 10:10:00

Selam,bu bloğu oluşturmak üstelik çok acemi olduğum bir işe başlamak bende stres yaratıyor ama başaracağımı sanıyorum.Elimden geldiği kadar bu işe zaman ve emek harcamak istiyorum.Klavyede harflerin yerlerini bulmakta güçlük çekiyorum şimdilik ama onunda üstesinden gelirim illaki..Değişik ve lezzetli yemekler ,tatlılar,pastalar yapmayı yedirmeyi seviyorum.Ancak bu bloğun oluşturulmasında eski dostlardanda yardım alacağım.Burada onların yazılarınada yer vereceğim.Hadi bakalım Hülya hanım zevkli ama zor bir uğraş başlıyor kocaman bir gülücükle başlayalım. Devamı