ADI:KADIN

2008-11-25 12:33:00

YORUMSUZ............. Devamı

selam

2008-03-05 16:44:00

Erkan Hocamın nefis reçellerini tatmak gerekiyor..... Sevgili dost ve arkadaşlarım... Gerçek anlamda organik, ev yapımı hijenik koşullarda hazırlanmış,doğal aroması ile..Hiç bir şekilde içerisinde her hangi bir katkı maddesi olmaksızın saf ve arı.Bahçemin ürünü ev reçellerim hazırBasında reçellerim hakkında çıkan yazıları sanırım okumuşsunuzdur . 650 gr kavanozlarda her biri 10 ytl den satışa hazır... Tarafınızdan kargo ödemeli olup, MNG kargo ile adresinize teslim…Tanıtım amaçlı olup başlangıçta son derece uygun fiyat ile sunmaktayım . Bilgilerinize acurol@hotmail.com ... Devamı

selam

2007-10-18 11:48:00

Epeydir yazamıyorum zira blogcudaki yazılarımı kaydetmekte çok güçlük çekiyorum...Bu beni usandırdı ..artık yeni yerimde yazacağım..o sayfa için hazırlık yapıyorum.Ama blogcuda edindiğim tecrübeleri ve dostlarımıda taşıyorum.Hergün yine ziyaretlerimi yapacağım..yeni adresim...                              http://cumbada.blogspot.com Devamı

üzgünüm....

2007-10-02 14:34:00

Nekadar zor birgün…beklediğimiz ama duymak istemediğimiz haberi işe giderken aldık..Çok sevdiğimiz dostumuz, benim yapıştırma abim babasını kaybetti.Bembeyaz sakalı tok sesi ile babam öldüğünde “ağlama kızım ,onun yerini tutamam ama bundan sonra ben senin manevi baban olurum kabul edersen” dedi.Bende aldım kabul ettim.Onunla dostluğumuz farklı idi ondan neleri yapmalı neleri yapmamalıyı öğrendim,o bir çalışma ,yaratma,proje oluşturma üstadı idi ….Ben çok sevdiğim Mehmet Ali amcamı kaybettim……… Devamı

selamlar

2007-09-12 16:33:00

     Tatil uzun sürdü.İnşallah bundan sonra daha düzenli olarak yazmaya çalışaçağım.Herkese hayırlı,bereketli RAMAZANLAR dilerim. Devamı

selam

2007-08-01 12:01:00

Tatile çıkıyorum....dönüşte güzel anılar,fotoğraflar ve değişik tatlarla ,-blogcu da düzelmiş olursa-buluşmak üzere:)))))))) Devamı

nihayet....

2007-06-04 10:39:00

Eşimle birlikte eşimin işi dolayısı ile Kütahya-Tavşanlı'ya gittik.Oradanda bir ara yoldan İzmire geçtik.Bu resimleri o yolda çektim.Eşim buralarda daha profesyonelce çekim yaparken ben amatörce çekimler yaptım.Burası bir baraj gölü sular azalmış ve ortada bir adacık oluşmuş(küresel ısınma) Kenardaki ağaç ve bu görüntü tam mangal sefası yapılacak yer...Etler ister beyaz ister kırmızı yanınada keyfinize göre içeçek gel keyfim gel... Uşak yolu ayırımında bir çeşme başı....Eve bakarmısınız nasılda güzel ... Ama çok ıssız ;eşim elini yüzünü yıkarken benim içim ürperdi.Buresmini arabadan çektim.. İzmir'e geliş nedenimiz kızımızın konseri nedeni ile oldu.Başak her nekadar mühendislik okusada Türk Sanat müziği tutkunu ..ADD Bornova TSM korosunda hem koristlik hemde solistlik yapıyor.Bu işten çok keyif alıyor bizde onu büyük bir gururla izliyoruz.. İzmir'e geldiğimde kızımın ilk istediği "anne yeşil mercimek yapsana"oldu yaptım ama fotoğraf iyi olmadı olsun ben yinede yayınlıyorum. Yeşil mercimekleri önce ıslattım ılık suyla yapınca kara suyunu atıyor.Süzdükten sonra içine bir baş soğan,bir kaşık zeytinyağı,üzerine çıkacak kadar sıcak su koyup kaynamaya bıraktım.Diğer tarafta bir kaşık una biraz tuz ve su serperek ovalayarak küçük hamurlar(annemin deyimi ile oğmaç)hazırladım.Mercimekler yumuşayınca hazırladığım hamurları katıp pişene kadar kaynattım.Suyu azalınca mutlaka sıcak su ilave edin.Zira baklagillerin üzerine pişerken soğuk su koyarsanız pişme süresi uzuyor..İndirdikten sonra üzerine tereyağında hafifçe çevrilmiş pulbiber ve naneli sos koyarak yerseniz çok lezzetli olur.Benim aceleci kızım bunu beklememiş hemen resmi çekmiş.Ama afiyetle yedi.... ... Devamı

Keçi Bacağı

2007-05-03 21:05:00

    İzmire gittiğimde yapmıştım.Daha öncede dediğim gibi hamur işlerinde beceriksizimdir.Bunuda rahmetli kayınvalidemden öğrenmiştim.Adı:KEÇİ BACAĞI.... 2 bardak una birkaç kaşık yoğurt ,tuz,karbonat,yeterince su konarak açılacak kıvamda hamur hazırlanır.Merdane ile açılır.(benimkiler genelde marmara denizi haritasına benzediğinden pek düzgün olmuyor)ama kalınca açılacak,karelere bölünüp bir köşesine çentik yapılır.Daha sonra kızgın yağda kızartılır.(pek sağlıklı olmasada) çıtır çıtır oluyor. Senede bir kaç kere kaçamak yapılır değil mi?Afiyet olsun...       Buda bendeniz Eşim ve çocuklarımla yemekte ...Kızım çekti fotoğrafı ....Aynı sayfaya resim eklemeyi başardım..heyooo teşekkürler Ebru senin sayende kendinle gurur duyabilirsin.       Devamı

Erkan Acurol'un kitabı

2007-04-12 20:57:00

..yeşilmutfak.blogcu  Erkan Acurol'un kitabı bugün çıktı.Tüm blogculara duyurulur.Akdeniz mutfağının lezzetli yemekleri ve güzel fotoğraflar eşliğinde...Blogta yayınlananlara ben hayranım.....tüm blogcu arkadaşlar sizde kitabı tanıtmak için jpex'i yayınlarmısınız...hani blogcu dayanışması... Devamı

Zeytinyağlı Bakla

2007-04-12 07:55:00

Kızım "annem ben daha(bu yıl) hiç bakla yemedim."deyince hemen pazara koştum ancak artık geçmek üzere idi zamanı.Epey aramadan sonra bir teyzeciğin torbasında tazecik burul burul baklaları buldum.kızımda keyifle tüketti hepsini.Ben tadamadım afiyet şeker olsun assolistime..... Zeytinyağlı bakla: 1/2 kg bakla temizlenmeden iyice yıkanır,uçları temizlendikten sonra un ve tuz katılmış suya istenilen boyutta doğranır.Bolca soğan hafifce kavrulur,üzerine bakla konur,sert ateşte pişirilir.İçine kaşık sokulmaz der anacığım zira kararırmış,tencereyi sallayayak karıştır,tabi dökmeden ve ellerini yakmadan diye de uyarır.İnmesine yakın tuz ,şeker ve dere otu konulur.Afiyet olsun. Sevgili thistime beni sobelemiş onuda akşama yazacağım bu gün ikea ya gidiyorum herhalde kendimi kaybedeceğim.Orada gezmeyi çok seviyorum. Devamı

oooh beeeee

2007-04-09 20:04:00

Bugün blogcu beni çıldırttı.Bir türlü bağlanmadı, kayıt almadı .Anlaşıldı bugece uyunmayacak.Şu anda  İLK AŞK adlı film başladı daha önce seyretmiştim ama çok keyifli bir film.Tavsiye edilir.Eğer tv'den izleyemezseniz mutlaka dvd den izleyin.Bakalım bu kayıt olacakmı? Devamı

Kızımcımla

2007-04-06 19:51:00

Kızım ve ben geçen yaz kızımın doğum gününde İzmir Alsancakta...... Devamı

Çok güzel birşey oldu........

2007-04-06 19:24:00

Kızımın yanındayım ya .Oders çalışırken sessiz olmak adına bloglarda geziniyorum.Bazı blogcuları tanımak için arşivleri geziyorum.bugün sıra Mutsikoda idi.O da ne Konya öğretmen okulu mezunu imiş Birden heyecanlandım.kendisine bir mesaj attım ama alacak mı bilemem.Eskilerden biriyle- kendisini çok net hatırlamasamda- aynı havayı soluyan aynı yatakhanede uyuyan aynı öğretmenlerin yetiştirdiği insanla karşılaşmak beni çok mutlu etti .Ne güzel günlerdi onlar.Nasıl neşeli günler,bazende olabildiğince zor.70'li yılların zorluklarını çektik,siyasi olayların yoğun yaşandığı , okulumuzun üzerinde kara bulutların dolaştığı günler,nasıl aşmışız ogünleri annelerimizin yüreklerinin eli gibi çarptığı,telefonla bile ulaşmanın zor olduğu günler.Şimdilerde herşey daha kolay( mı)sanırım ne dersiniz...... Devamı

İzmirdeyim

2007-04-04 19:01:00

Kandilden sonra bir koşuşturmadır gitti.Kızımın vizeleri başlayacağı için İzmir’e gelmem gerekti.Ona yardımcı olmak yemek yapıp besleyip hayatını kolaylaştırmak için.Tabi Bursada bırakacaklarımı düşünmem lazımdı.Cumartesi günü işe gitmeyip evin düzeni toplanması ile ilgilendim.Onların(eşim ve oğlumun) yemekleri yapıldı. Tüketebilecekleri porsiyonlar halinde bölünüp deepfreze de depolandı.Bu işler pazara sarktı evin eksikleri için markete gidildi.Pazartesi sabahı Köpeğimiz Efe hastalandığı için klinikte yatıyordu,o ziyaret edildi.Oda ilgi bekliyor canım. Pazartesi ofisteki işlerle boğuştum.Ve nihayet Salı günü yola çıktım Saat 17.00 sularında İzmirde idim.Kızımla hasret gideriyoruz.İzmiri gezmeye fırsat bulacağım.Blogla daha fazla ilgileneceğim. Burada hava çok güzel, İzmir zaten güzel,…… Denizi olan heryer güzeldir zaten… Bu arada bir ekmek makinesi aldık ve çok memnunum.İlk iki deneme efe’ye mama oldu ancakkkkk sonra bingo…..bir ayar tutturmuşum ki harika….. İşte şöyle…(benim makina arçelik)bilmem marka fark edermi? 3 ölçek (makine içinden çıkan ölçekle) un (tercih sizin beyaz un veya kepekli olabilir) 1 ölçek ılık su 1 tatlıkaşığı zeytin yağı, 1 tatlıkaşığı şeker, ½ paket instant maya tuz (isteğe bağlı) Un hamur kabına elenerek konur,hertarafa eşit dağılmasına özen gösterilir.Maya dış tarafa doğru serpilir şekerle birlikte,tam merkeze su ve yağ konur.Maya ile suyun ağır çekimde kavuşmaları sağlanır.Makina üç saatlik standart programa ayarlanır.İnanırmısınız bir kabarıyor ki görmeyin.İşte temiz ve sağlıklı ekmeğiniz hazır.Afiyetle…..   ... Devamı

İyi kandiller

2007-03-30 12:10:00

Tüm blogcular,sevgili dostlar kandiliniz kutlu olsun. Devamı